近日，中心面向江苏省疾病预防控制中心、无锡市食品安全检验检测中心、成都市食品检验研究院等单位，举办了“有助于维持骨关节健康动物功能试验”专题培训。
本次培训围绕《允许保健食品声称的保健功能目录-有助于维持骨关节健康》及《保健食品新功能及产品技术评价实施细则（试行）》等最新法规要求，设置了法规政策解读、动物模型构建技术讲解、实操演练和交流研讨等环节。其中，交叉韧带横断（ACLT）动物模型的手术操作是本次培训的重点内容，参训人员在带教老师的指导下进行了现场实操练习。此外，培训还对术后跑台运动方案及步态检测方法进行了讲解和演示。
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（撰稿/袁可；图片/周祥；审核/张静姝 秦珩）
